蒲公英曬乾的話不如炒製的口感好，如果想用蒲公英泡水喝，建議炒製成茶！
直接曬乾的蒲公英泡水，一方面蒲公英的營養物質不易被沖泡出來，功效不佳，另一方面沖泡的口感也不好，有一種菜葉子的土腥味道。而通過製茶工藝的蒲公英不僅易於沖泡，口感還超級好喝呢！
今天小編來教大家如何製作蒲公英茶，比普通曬乾的蒲公英泡水要好的多的多呢~一起來學習一下吧！
自製蒲公英茶：
第一步：挖取新鮮野生蒲公英
蒲公英是隨處可見的一種野菜，不論是農村還是城市裡，都可以看的見，但是要注意，現在不論農村還是城市裡面的污染都比較嚴重，所以在採挖蒲公英的時候，要盡量採挖沒有被污染的野生的蒲公英，這樣做出來的茶，才更安全可靠。蒲公英的葉子和根部都採挖回來，因為根部藥效作用更佳。
第二步：清洗蒲公英
採挖來的蒲公英葉子和根部分開，然後清洗乾淨，根葉分離比較易於清洗乾淨，一定要洗乾淨，否則做出來的茶有泥沙味道，也不干淨。
第三步：蒸製
將洗乾淨的蒲公英葉和根莖用鍋蒸上個2-3分鐘。
第四步：晾曬
將蒸好的蒲公英放在太陽下進行晾曬，直到把蒲公英的水分全部曬去，也就是曬乾後，收取起來。
第五步：炒茶
這一步非常關鍵，也就是蒲公英茶和普通曬乾的蒲公英的區別所在，將曬乾的蒲公英葉和蒲公英根莖分別用熱鍋炒製，直到炒出茶香為止。放在陰涼通風處。
第六步：沖泡
將炒好的蒲公英茶裝在瓶子裡，想喝水時，取一些，放在茶杯中，倒入白開水沖泡3-5分鐘，就可以喝了。
千萬不要怕麻煩哦，這樣炒製的蒲公英茶，不僅營養物質容易沖泡，功效佳，口感還非常好喝哦！炒過的蒲公英根茶，味道類似咖啡的味道，小編最愛~
如果覺得這樣自己在家炒茶比較麻煩的話，也可以直接購買蒲公英茶，現在很多的，都非常方便。
蒲公英的搭配
搭配一：【金蒲菊茶】——蒲公英，胎菊，金銀花
俗稱下火三劍客，消炎去火功效更近一層，可防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常喝更可降火，有寧神靜思之效。
搭配二：【蒲公英玫瑰茶】——玫瑰，蒲公英根
蒲公英是具有很好的消炎作用的，且自古就是用來治療乳瘡的，也就是我們現在所說的乳腺炎，而玫瑰花性溫和，可調和蒲公英的涼性，理氣解鬱，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痺，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。兩者搭配最適宜女性用來預防乳腺疾病。
搭配三：【蒲公英玉米須茶】——玉米須，蒲公英茶、玉竹、玫瑰
玉米須又叫龍鬚，民間常用於藥茶藥膳中，作為治療糖尿病、高血壓的常用藥物。味甘、淡，性平。蒲公英也可以降糖，並且對糖尿病對肝功能產生的損傷有幫助！玉竹也是糖尿病人常用的食療，適用於糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等症狀。玫瑰花中和蒲公英涼性，即使是脾胃虛寒者也可以服用！
搭配四：【蒲公英荷葉茶】——玫瑰花瓣，蒲公英根，荷葉
蒲公英是清熱解毒、排毒利尿的，很適合用來減重，而荷葉正是很多減肥茶中的主料，可生髮元氣，裨助脾胃。兩者的搭配利尿消腫、排油通便，效果翻倍，同時加入玫瑰的滋陰養顏作用，簡直是減重的完美方！
搭配五：【蒲公英綠茶】——蒲公英葉、綠茶龍井、桂花
很適合長期吸煙有口氣的人飲用，蒲公英是利尿消炎、清熱解毒的佳品，很多長期吸煙的人都有咽炎，蒲公英正可以緩解咽炎，綠茶清新口氣是最好的，綠茶中又以龍井最佳，清新爽口，很適合吸煙的人用來去除煙氣，而桂花香醇，且可調和蒲公英的微寒。
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